Wirtshaus Adelskammer

Wirtin Renate Gebelein hat übrigens immer ein offenes Ohr für Gäste, die Gerichte von anno dazumal genießen wollen, die in der Adelskammer auf echte Manier zubereitet werden. Weithin gerühmt wird eine Frankenwaldspezialität, die sich "Krumba" nennt.

Wirtin Renate Gebelein hat übrigens immer ein offenes Ohr für Gäste, die Gerichte von anno dazumal genießen wollen, die in der Adelskammer auf echte Manier zubereitet werden. Weithin gerühmt wird eine Frankenwaldspezialität, die sich "Krumba" nennt.

Herzlich Willkommen im "Wirtshaus Adelskammer"!  

Wo findet man noch ein Wirtshaus, in dem die Bezeichnung "hausgemacht" seinen Namen verdient?

Wo Klöße, Leibspeise der Franken, der Thüringer und der Vogtländer auf althergebrachte Weise entstehen aus selbst angebauten Kartoffeln, die gekocht und geschält werden, gerieben und durchgepreßt?

Wo Wurst und Schinken für zünftige Brotzeiten Sache eines "Familienverbands" sind und ebenso, wie die sonntäglichen Braten, aus Fleisch vom eigenen Vieh bereitet werden?

Wo Kraut und Gemüse angebaut wird, wo die Spiegeleier in der Pfanne garantiert von "freilaufenden", nämlich den eigenen Hühnern stammen? Hier wird die Küche niemals kalt. Auf dem Ofen, der mit Holz geschürt wird, bruzzelt und köchelt es ständig in Töpfen und Pfannen. "Als wir den Ofen vor zehn Jahren nach altem Vorbild haben setzen lassen, erklärten uns manche für rückständig", grinst Wirt Friedrich Gebelein. "Aber der Ofen bringts besser als ein elektrischer!"


Spezialitäten des Hauses

- fränkische Brotzeit
``- Gansbraten

Ambiente

fränkisch, urig

Sitzplätze

Innen Plätze innen  50 Außen Plätze außen  20 Nebenzimmer Plätze Nebenzimmer  20

Ruhetag: Dienstag

Bitte fragen Sie ganz unverbindlich an. Wir beraten Sie gerne.

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Kontakt

Logo Wirtshaus Adelskammer

Wirtshaus Adelskammer

Herr Fritz Gebelein
Dorfplatz 8
95138 Bad Steben/Carlsgrün

Telefonnummer anzeigen 09288 - 8440

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Herr Fritz Gebelein
Dorfplatz 8
95138 Bad Steben/Carlsgrün

Telefonnummer anzeigen 09288 - 8440

Speisekarte

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