Hofladen-Metzgerei Pfändner: Fleisch-Spezialitäten im Landkreis Kulmbach

Günther Pfändner erlernte das Metzgerhandwerk von August 1965 bis Ende Juli 1968. Nach erfolgreich abgeschlossener Gesellenprüfung sammelte er Berufserfahrung in Bayreuth, Hollfeld und 10 Jahre in der Metzgerei Georg Loske in Kulmbach, die in dieser Zeit zu den führenden Metzgereien in Kulmbach gehörte. In diesen 10 Jahren legte er erfolgreich die Meisterprüfung (1973) im Fleischerhandwerk ab, erlernte auch die hohe Kunst des Wurstmachens und sammelte jede Menge Berufserfahrung.

Danach folgten 33 Jahre Dienst am LRA Forchheim und Bamberg im Verbrauchschutz. In der gesamten Zeit wurde die Landwirtschaft im Nebenerwerb mit Vieh- und Schweinezucht betrieben. 1998 in einer Zeit als der Schweinepreis im Keller war, gründete er aus kleinen bescheidenen Anfängen einen Hofladen, um sein Vieh selbst zu vermarkten.

Nach Beendigung des Arbeitsverhätnisses im öffentlichen Dienst wurde die Metzgerei kräftig erweitert und ausgebaut.
Heute werden bis zu 6 Arbeitskräfte nebst Chef beschäftigt.

Unser Hofladen ist Mittwoch bis Samstag geöffnet.

Seit über 20 Jahren sind wir jeden Samstag von 7.00 bis 12.00 auf dem Wochenmarkt vor dem Rathaus in Hirschaid.

Verkaufsrouten

Unser Route am Mittwoch:
Der Standort ist jeweils ungefähr in der Dorfmitte falls nicht anders genannt.
12:00 Uhr Voitmannsdorf
12:15 Uhr Kotzendorf
12:35 Uhr Königsfeld
14:00 Uhr Scheßlitz
14:45 Uhr Demmelsdorf
15:15 Uhr Zeckendorf
15:45 Uhr Roschlaub
16:05 Uhr Kleukheim

Unser Route am Donnerstag:
Der Standort ist jeweils ungefähr in der Dorfmitte falls nicht anders genannt.
14:00 Uhr Welschenkahl
14:30 Uhr Azendorf (altes Feuerwehrhaus)
15:00 Uhr Modschiedel
15:30 Uhr Seubersdorf (Feuerwehrhaus)
16:00 Uhr Görau
16:30 Uhr Zultenberg
17:00 Uhr Reuth
17:15 Uhr Neudorf

Unser Route am Freitag:
10:00 – 17:30 Uhr Scheßlitz am alten Bahnhof
Route unseres Verkaufsmobils am Freitag:10:00 – 15:00 Uhr Kulmbach, Autohaus Dippold
15:15 – 16:00 Uhr Burghaig, Fußballplatz
16:15 – 16:45 Uhr Melkendorf, Ortsmitte
16:50 – 17:20 Uhr Katschenreuth, Feuerwehrhaus

Unser Route am Samstag:
07:00 – 12:00 Uhr Hirschaid vorm Rathaus
07:00 – 12:00 Uhr Mainleus bei der Bäckerei Dumler

Zu einer der besonderen Spezialitäten unserer Metzgerei Pfändner mit eigener Schweineaufzucht zählt unsere frische Rindfleischwurst. Allerdings haben wir noch vieles mehr anzubieten: Natürlich Wurst- und Fleischwaren -von Brühwurst über Aufschnitt und Kochwurst bis hin zu Pressack und Grillspezialitäten-, aber auch Präsentkörbe und frisch eingemachte Fertiggerichte im Glas.

Wir bieten als spezielle Dienstleistung auch einen Partyservice für alle Anlässe an.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Ihr Metzgerei-Team Pfändner