Hofladen-Metzgerei Pfändner: Fleisch-Spezialitäten im Landkreis Kulmbach

Unsere Stärken: Partner der Genußregion Oberfranken Immaterielles Kulturerbe Eigene Schweineaufzucht

Besuchen Sie die Metzgerei Pfändner mit eigener Schweineaufzucht in ihrem Hofladen in Wonsees in der nördlichen Fränkischen Schweiz. Erfreuen Sie sich an vielen leckeren Fleisch- und Wurstdelikatessen, traditionellen Spezialitäten, frisch eingemachten Gerichten im Glas, Präsentkörben und vielem mehr.

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Hofladen-Metzgerei Pfändner

Freitags, von 12.00 - 17.30 Uhr: Fleisch- und Wurstspezialitäten in Scheßlitz

Den Verkaufsanhänger mit unseren leckeren Wurstwaren der Metzgerei Pfändner finden Sie jeden Freitag in Scheßlitz. Guten Appetit!

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Hofladen-Metzgerei Pfändner

Fleisch- und Wurstspezialitäten in Wonsees

In unserem Geschäft bekommen Sie unsere beliebten Wurst- und Fleischwaren jede Woche von Do - Sa. Wir bieten auch Mittagessen für Firmen an!

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Aus Leidenschaft und Tradition

Günther Pfändner erlernte das Metzgerhandwerk von August 1965 bis Ende Juli 1968. Nach erfolgreich abgeschlossener Gesellenprüfung sammelte er Berufserfahrung in Bayreuth, Hollfeld und 10 Jahre in der Metzgerei Georg Loske in Kulmbach, die in dieser Zeit zu den führenden Metzgereien in Kulmbach gehörte. In diesen 10 Jahren legte er erfolgreich die Meisterprüfung (1973) im Fleischerhandwerk ab und erlernte auch die hohe Kunst des Wurstmachens und sammelte jede Menge Berufserfahrung.

Danach folgten 33 Jahre Dienst am LRA Forchheim und Bamberg im Verbrauchschutz. In der gesamten Zeit wurde die Landwirtschaft im Nebenerwerb mit Vieh- und Schweinezucht betrieben. 1998 in einer Zeit als der Schweinepreis im Keller war, gründete er aus kleinen bescheidenen Anfängen einen Hofladen, um sein Vieh selbst zu vermarkten.

Nach Beendigung des Arbeitsverhätnisses im öffentlichen Dienst wurde die Metzgerei kräftig erweitert und ausgebaut.
Heute werden bis zu 6 Arbeitskräfte nebst Chef beschäftigt.

Unser Hofladen ist Donnerstag bis Samstag geöffnet.

Seit 12 Jahren sind wir jeden Samstag von 7.00 bis 12.00 auf dem Wochenmarkt vor dem Rathaus in Hirschaid.
Unsere Wurstdosen kann man auch im Rewe-Markt Hollweg in Kulmbach sowie beim Hühnerwirt Jürgen Beil in Meedensdorf bei Memmelsdorf/Bamberg erwerben.
Eine weitere Möglichkeit ist in Weismain bei Christl Wurstlädla, da gibt es unser gesamtes Sortiment mit vielen Fertiggerichten im Glas.

Zu einer der besonderen Spezialitäten unserer Metzgerei Pfändner mit eigener Schweineaufzucht zählt unsere frische Rindfleischwurst. Allerdings haben wir noch vieles mehr anzubieten: Natürlich Wurst- und Fleischwaren -von Brühwurst über Aufschnitt und Kochwurst bis hin zu Pressack und Grillspezialitäten-, aber auch Präsentkörbe und frisch eingemachte Fertiggerichte im Glas.

Wir bieten als spezielle Dienstleistung auch einen Partyservice für alle Anlässe an.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch! Ihr Metzgerei-Team Pfändner