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Steinleins Hofladen - Partyservice & Metzgerei

Steinleins Hofladen - Partyservice und Metzgerei. Wurst aus eigener Herstellung. Eigene Aufzucht und Schlachtung. Partyservice mit großer Auswahl, topp Preisen. Beste Qualität. Auch viele Grillspezialitäten vorrätig.



Steinleins Hofladen - Partyservice und Metzgerei. Wurst aus eigener Herstellung. Eigene Aufzucht und Schlachtung. Partyservice mit großer Auswahl, topp Preisen. Beste Qualität. Auch viele Grillspezialitäten vorrätig.

Wir sind ein Familienunternehmen und seit 25 Jahren auf dem Wochenmarkt in Bayreuth aktiv.

Am 18.10.1998 feierte unser Hofladen Einweihung. Seit 1988 sind wir bereits auf dem Wochenmarkt präsent.

Peter Fleischmann, der jetzige Inhaber, hat 1998 umgeschult und 2001 seinen Meisterbrief erhalten. 2003 hat er den Betrieb übernommen.

Wir haben eigene Tiere, Kühe, Schweine und Hasen. Eigene Schlachtung. Die Kühe erhalten wir von einheimischen Bauern, Jungbullen. Unsere Schweine kommen aus eigener Mast (ca. 200). Wir engagieren selber ein Transportunternehmen das unsere Tiere stessfrei zur Schlachterei nach Kulmbach fährt. Wir verwenden hofeigenes Getreide aus eigenem Anbau zur Fütterung.

Unser Rindfleisch ist vor dem Verkauf immer 2,5 Wochen abgehangen.

Öffnungszeiten Hofladen:
Montag - Freitag 7.30-18.00 Uhr
Samstag 7.30-13.00 Uhr
Partyservice nach Vereinbarung

Aus eigener Herstellung

  • Frischwurst
  • Hausmacher-Pressack
  • Räucherspezialitäten
  • Dosenwurst
  • Zum Grillen: Steak, Bauch, Bratwurst

Spezialitäten des Hauses:
Sau am Spieß

ab 50 Personen bis 1.000 Personen

Bratengerichte:
Räuberbraten (Schweinekamm gefüllt mit Bratwurstbrät)
Krustenbraten (Schlegelstück)
Pfefferbraten mit Pfeffersoße (Gepökelter Kamm mit groben Pfeffer gewürzt)
Schweizerrolle (Schweinekamm gefüllt mit Schinken und Käse)
Gyrosbraten (Schweinekamm gefüllt mit Zwiebeln, Knoblauch und Gyrosgewürz)
Schweinebauch (Gegrillter Schweinebauch mit Kruste)
Kümmelbauch (Gerollter Schweinebauch mit Kümmelwürzung)
Gefüllte Lende (Schweinelende gefüllt mit Bratwurstbrät)
Farmerbraten (Schweinekamm gefüllt mit Schinken, Salami, Käse, Chmapignon, Zwiebeln)
Backschinken
Schäuferle
Grillhaxen
Haxen gekocht
Pfefferhaxen
Rouladen
Sauerbraten
Krenfleisch

Topf- und Pfannengerichte:
Pizzaschnitzelpfanne
Pizzaschnitzel
Gefüllte Schnitzel (Cordon Bleu)
Hochzeitsschnitzel (gefüllt mit Schinken, Käse, Champignon, Zwiebeln)
Schnitzel Wiener Art
Jägerschnitzel
Zigeunerschnitzel
Lendchen in Champignonrahmsoße
Schaschlikpfanne
Hubertuspfanne
Gyrospfanne
Leberkäse
Pizzaleberkäse

Grillspezialitäten:
Bratwürste (mittelgrob oder grob)
Steak (normal oder Kräutermischung)
Bauch
Minutensteaks
Schweinelendenspieße
Zouvlakispieße
Putenspieße
Gyrosspieße
Rinderkotelett
Entrecot
eingelegt, gewürzt oder natur

Grillplatte:
Zur Auswahl: Schnitzel, Hähnchenschlegel, kleine Haxen, Bratwürste und Hackfleischbällchen, Steak, Bauch, Rippla

Beilagen auf Wunsch:
Verschiedene Salate
Kartoffelsalat Port. 1,00 €
Fränkische Klöße St. 0,80 €
Semmelklöße St. 0,90 €
Blaukraut Port. 0,60 €
Sauerkraut Port. 0,60 €
Wirsing Port. 0,80 €
Soßen

Zu Späteren Stunde liefern wir auch gerne - Kalte Platten:
Wurstplatte
Gem. Schinkenplatte
Rustikalplatte
Schinken/Käseplatte

Wir stehen Ihnen gerne für weitere Fragen und Wünsche zur Verfügung.

Einen guten Apetitt wünscht Ihnen
Familie Steinlein


Steinleins Hofladen - Partyservice & Metzgerei

Herr Peter Steinlein
Zochenreuth 14
91347 Aufseß
Telefonnummer anzeigen 09204-319 Website anzeigen http://www.steinleins-hofladen.de

Öffnungszeiten

  • Montag: 07:30 – 18:00 Uhr
  • Dienstag: 07:30 – 18:00 Uhr
  • Mittwoch: 07:30 – 13:00 Uhr
  • Donnerstag: 07:30 – 18:00 Uhr
  • Freitag: 07:30 – 18:00 Uhr
  • Samstag: 07:30 – 13:00 Uhr
  • Sonntag: Geschlossen

Lage und Anfahrt


Bitte fragen Sie ganz unverbindlich an. Wir beraten Sie gerne.

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Kontakt

Steinleins Hofladen - Partyservice & Metzgerei

Herr Peter Steinlein
Zochenreuth 14
91347 Aufseß
Telefonnummer anzeigen 09204-319 Website anzeigen http://www.steinleins-hofladen.de
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