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Dötzer Restauration im Herzen von Bayreuth

Wir bieten Ihnen verschiedene abgeschlossene Räumlichkeiten, in denen Sie Feste aller Art feiern können! Unsere Weinbar lädt Sie ein zum Trinken – aber auch zum genussvollen Essen. Unser stimmungsvolles Gewölbe lässt unsere Gäste die Hektik des Alltags vergessen. Unsere gemütliche Sommerterrasse sucht seinesgleichen.

Unsere Stärken: Vinothek und gehobene Gastronomie Sonnenterrasse in der warmen Jahreszeit Ruhige und zentrale Lage

Dummy © Image by Gerd Altmann from Pixabay

Unsere Eventtermine 2026 sind online auf unserer Homepage!

Liebe Gäste, Freunde und Bekannte der Restauration,

wir freuen uns, Sie in unserer Restauration im Herzen Bayreuths begrüßen zu können.

Mit Genuss und besonderen Momenten liegen Sie immer richtig!
Gutscheine der Dötzer Restauration auch für unsere Wein-Events – das perfekte Geschenk für Feinschmecker.


Egal, ob Sie eine kleine Familienfeier oder eine fröhliche Zusammenkunft mit Ihren Kollegen und Freunden planen, bei uns finden Sie den perfekten Ort. Wir kümmern uns um jedes Detail, damit Sie sich entspannen und den Moment genießen können. Wir freuen uns darauf, Sie und Ihre Gäste willkommen zu heißen.

Lassen Sie uns gemeinsam feiern und unvergessliche Erinnerungen schaffen.

Reservieren Sie bitte rechtzeitig und sichern Sie sich schon jetzt Ihre Plätze – Telefon 0921-7867250.

Mittags bei Dötzer – leicht, fein und mit Geschmack

Die Dötzer Restauration bringt ein Stück Genuss zurück: Das beliebte Drei-Gänge-Mittagsmenü ist wieder da!
Von Mittwoch bis Samstag wird zwischen 11:30 und 13:30 Uhr ein wechselndes Mittagsmenü serviert – frisch, saisonal und mit italienischer Raffinesse.
Für 15,90 € erwartet die Gäste:
– ein kleiner Sommersalat zur Einstimmung
– eine hausgemachte saisonale Pasta-Kreation
– sowie zum Abschluss ein Sorbet oder ein Espresso

Die Küche schließt um 13:30 Uhr, das Haus um 14:00 Uhr.
Selbstverständlich steht auch die reguläre Mittagskarte zur Auswahl – für alle, die lieber à la carte genießen.
Ideal für eine entspannte Mittagspause mit kulinarischem Anspruch!

Öffnungszeiten
Dienstag 17:30 – 23:00 Uhr
Mittwoch bis Samstag 11:30 – 14:00 Uhr, 17:30 – 23:00 Uhr
Sonntag 11:30 – 14:00 Uhr
(Küchenschluss am Abend jeweils um 21:00 Uhr)
Montag Ruhetag

LOUNGE
Donnerstag, Freitag, Samstag 18:00 – 24:00 Uhr

Wir freuen uns auf Sie!
Familie Dötzer mit dem Team der Restauration

Gerne können Sie unsere Gerichte auch bestellen und mitnehmen. Wählen Sie einfach aus der jeweiligen Karte aus.
Bitte reservieren Sie rechtzeitig oder vereinbaren Sie einen Abholtermin – Telefon 0921-7867250.

Unter allen Interessenten einer Woche, die sich für unseren neuen Newsletter anmelden, verlosen wir 1/4 knusprige Land-Ente mit zwei Klößen und Blaukraut. Tragen Sie sich weiter unten ein und gewinnen Sie vielleicht schon bald.

Gehobene Gastronomie in Bayreuth

Reportage auf Bayern-online über das Dötzers

Dötzer Restauration in Bayreuth

Unser Nebenzimmer bietet Platz für bis zu 18 Personen, die Vinothek mit herrlichem Gewölbe kann 50 Personen aufnehmen.

Weniger abgeschlossen sind unsere Restauranträume, die Weinbar, das Kräutergärtchen, das wir auch gerne mit einem Partyzelt für Sie und Ihre Gäste bestücken. Auch die Sonnenterrasse bietet viel Platz, sofern es die Temperaturen zulassen.

Hier gelangen Sie zu unserer Online-Reservierung.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Angebote

Bildergalerie - Dötzer Restauration

Videos - Dötzer Restauration

Panoramen - Dötzer Restauration

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Besuchen Sie uns doch einfach einmal vorher virtuell ....

360 Grad Rundgang

Öffnungszeiten

  • Montag: Geschlossen
  • Dienstag: 17:30 – 23:00 Uhr
  • Mittwoch: 11:30 – 14:00 & 17:30 – 23:00 Uhr
  • Donnerstag: 11:30 – 14:00 & 17:30 – 23:00 Uhr 18:00 – 00:00 Uhr LOUNGE
  • Freitag: 11:30 – 14:00 & 17:30 – 23:00 Uhr 18:00 – 00:00 Uhr LOUNGE
  • Samstag: 11:30 – 14:00 & 17:30 – 23:00 Uhr 18:00 – 00:00 Uhr LOUNGE
  • Sonntag: 11:30 – 14:00 Uhr

Anmerkungen

Küchenschluss jeweils 13:30 Uhr und 21:00 Uhr

Ruhetag: Montag

Bitte fragen Sie ganz unverbindlich an. Wir beraten Sie gerne.

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Kontakt

Logo Dötzer Restauration

Dötzer Restauration

Herr Thomas Dötzer
Sophienstraße 22
95444 Bayreuth

Telefonnummer anzeigen 0921 - 7867250 Website anzeigen https://doetzers.de

Entfernungen

Dötzer Restauration

Herr Thomas Dötzer
Sophienstraße 22
95444 Bayreuth

Telefonnummer anzeigen 0921 - 7867250 Website anzeigen https://doetzers.de

Speisekarte


Getränkekarte


Impressum

Dötzer Restauration
Herr Thomas Dötzer
Sophienstraße 22
95444 Bayreuth
0921 - 7867250
doetzers@bayreuth.bayern-online.de
https://doetzers.de


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22. Januar 2026 Flying Tapas Night „Das Beste aus Barcelona“

Angebot gilt nur am 12.02.2026

12. Februar 2026   Flying Tapas Night „Das Beste aus dem Baskenland“
Büfetts

12. Februar 2026 Flying Tapas Night „Das Beste aus dem Baskenland“

Tapas-Buffet, Loungemusik und entspannte Drinks – spanischer Genuss in lockerer Atmosphäre in der Dötzers Lounge.

Achtung! Angebot gilt nur am 12.02.2026!


Die Flying Tapas Night bringt das Beste aus dem Baskenland nach Bayreuth.

Freuen Sie sich auf ein vielfältiges Tapas-Buffet, entspannte Loungemusik und ausgewählte Drinks in stilvollem Ambiente in Dötzers Lounge.
Ein ungezwungener Abend zum Genießen, Probieren und Zusammensitzen – mediterran, lebendig und genussvoll.

Preis: 29,90 Euro pro Person.
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28. Februar 2026 · 18:30 Uhr – Gourmet Flying Tapas Night

Angebot gilt nur am 28.02.2026

28. Februar 2026 · 18:30 Uhr – Gourmet Flying Tapas Night
99,00 €
Gastronomie-Events

28. Februar 2026 · 18:30 Uhr – Gourmet Flying Tapas Night

Flying Tapas im Gourmetstyle, Weinpairing und Sharing – ein kommunikativer Abend voller Genuss und Abwechslung.

pro Person

Achtung! Angebot gilt nur am 28.02.2026!


Bei dieser besonderen Genussnacht stehen Vielfalt, Austausch und Kreativität im Mittelpunkt.


Gourmet-Tapas werden fliegend serviert und laden dazu ein, unterschiedliche Aromen zu entdecken und gemeinsam zu genießen.


Begleitet wird der Abend von einem fein abgestimmten Weinpairing mit ausgewählten Weißweinen und Rioja-Rotweinen.


Ein moderner, entspannter Abend für alle, die Genuss gern teilen.


Preis: 99,00 Euro pro Person


Jetzt gleich anmelden.

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14. März 2026 · 18:30 Uhr – Frankreich Abend

Angebot gilt nur am 14.03.2026

14. März 2026 · 18:30 Uhr – Frankreich Abend
110,00 €
Gastronomie-Events

14. März 2026 · 18:30 Uhr – Frankreich Abend

5-Gänge-Menü mit Klassikern aus Bordeaux, Burgund, Provence, Rhône-Tal und Champagne – elegant und zeitlos.

pro Person

Achtung! Angebot gilt nur am 14.03.2026!


Der Frankreich-Abend entführt Sie kulinarisch in die großen Genussregionen des Landes.


Ein fein komponiertes 5-Gänge-Menü greift klassische Gerichte aus Bordeaux, Burgund, der Provence, dem Rhône-Tal und der Champagne auf.


Dabei verbinden sich traditionelle Rezepte mit moderner Interpretation zu einem stilvollen Abend voller Eleganz und französischer Lebensart.

Preis: 110,00 Euro pro Person

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18. April 2026 · 18:30 Uhr – Lago di Garda Abend

Angebot gilt nur am 18.04.2026

18. April 2026 · 18:30 Uhr – Lago di Garda Abend
99,00 €
Gastronomie-Events

18. April 2026 · 18:30 Uhr – Lago di Garda Abend

Italienischer Genuss vom Gardasee mit Lugana, Amarone & Co. – Küche und Weine in perfekter Harmonie.

pro Person

Achtung! Angebot gilt nur am 18.04.2026!


An diesem Abend dreht sich alles um die kulinarische Vielfalt rund um den Gardasee.


Die Küche orientiert sich an regionalen Spezialitäten und wird begleitet von ausgewählten Weinen wie Lugana, Ripasso, Amarone und Bardolino.


Ein harmonisches Zusammenspiel aus Küche und Wein, das italienische Leichtigkeit und Genusskultur widerspiegelt.

Preis:
99.00 Euro pro Person

Jetzt anmelden und dabei sein.

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16. Mai 2026 · 18:30 Uhr – Sardinien Abend (Sella & Mosca)

Angebot gilt nur am 16.05.2026

16. Mai 2026 · 18:30 Uhr – Sardinien Abend (Sella & Mosca)
99,00 €
Gastronomie-Events

16. Mai 2026 · 18:30 Uhr – Sardinien Abend (Sella & Mosca)

Sardische Küche und Weine des Weinguts Sella & Mosca – authentisch, charakterstark und mediterran.

pro Person

Achtung! Angebot gilt nur am 16.05.2026!


Der Sardinien Abend widmet sich der ursprünglichen Küche und den charaktervollen Weinen der Insel.


Freuen Sie sich auf sardische Spezialitäten, begleitet von ausgewählten Weinen des renommierten Weinguts Sella & Mosca.


Ein Abend voller Authentizität und mediterraner Genussmomente.


Preis: 99 Euro pro Person.

Hier gleich anmelden.

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13. Juni 2026 · 18:30 Uhr – Wagyu Beef & Lobster Dinner

Angebot gilt nur am 13.06.2026

13. Juni 2026 · 18:30 Uhr – Wagyu Beef & Lobster Dinner
130,00 €
Gastronomie-Events

13. Juni 2026 · 18:30 Uhr – Wagyu Beef & Lobster Dinner

Exklusives BBQ-Menü mit Wagyu Beef, Hummer und Weinen aus der Neuen Welt – intensiv, hochwertig und besonders.

pro Person

Achtung! Angebot gilt nur am 13.06.2026!


Dieses Dinner steht ganz im Zeichen außergewöhnlicher Produkte und intensiver Aromen.


Zartes Wagyu-Beef und feiner Hummer bilden die Basis eines exklusiven BBQ-Menüs, begleitet von ausgewählten Weinen aus der Neuen Welt.


Ein Abend für Genießer, die das Besondere schätzen.


Preis: 130 Euro pro Person.

Gleich hier anmelden und sich das Außergewöhnliche nicht entgehen lassen.

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11. Juli 2026 · 18:30 Uhr – Sommerweinfest „Dötzer meets Frau Müller“

Angebot gilt nur am 11.07.2026

11. Juli 2026 · 18:30 Uhr – Sommerweinfest „Dötzer meets Frau Müller“
99,00 €
Gastronomie-Events

11. Juli 2026 · 18:30 Uhr – Sommerweinfest „Dötzer meets Frau Müller“

Live-Cooking, Pasta, Antipasti, Beef, Dolce, feine Weine und DJ – Sommergenuss in entspannter Atmosphäre.

pro Person

Achtung! Angebot gilt nur am 11.07.2026!


Beim Sommerweinfest steht das ungezwungene Genießen im Vordergrund.


Live-Cooking-Stationen, abwechslungsreiche Gerichte und ausgewählte Weine sorgen für kulinarische Vielfalt.


Begleitet wird der Abend von DJ Cherry und entspannter Sommerstimmung.


Preis: 99 Euro pro Person.


Jetzt gleich anmelden und Plätze sichern.

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