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Hotel am Schlossberg an der idyllischen Saale


Speisekarte

Mittagstisch

Menü-tipp wenn sich alle anschließen:
Kraftbrühe mit buntem Gemüse,
Ziegenrücker Pfefferbraten mit Schwarzwurzeln,
Buttermöhren und hausgemachten Semmelknödeln,
Eisdessert 11,00 EURO

Suppen
werden bei uns im Teller serviert:

Russische Soljanka mit Sahne, Zitrone, Weißbrot 3,00 EURO
Kraftbrühe mit bunter Einlage 3,00 EURO

Hauptgerichte

Gemüsevariationen gedünstet mit Kartoffeln 8,50 EURO

Original Thüringer Rostbrätle, 200 g, Zwiebelhaube und warmer Specksalat
ein Schweinekammsteak mariniert 8,50 EURO

Ziegenrücker Pfefferbraten - unsere Hausspezialität - , Schwarzwurzeln und Buttermöhren, hausgemachte Semmelknödel 8,50 EURO

Forelle in der Folie auf Weißweingemüse gegart, Schwenkkartoffeln 9,00 EURO

Kabeljaufilet in Kräuterrahm gekocht mit Reis 9,00 EURO

Ziegenrücker Sauerroulade - Rinderroulade spezial - mit Rotkohl und Klößen 8,50 EURO

Pikanter Gulasch mit Pilzen und Klößen 8,00 EURO

Wildbraten mit Preiselbeerbirne, Pilzen und Klößen 10,00 EURO

Abendessen

Suppen
werden bei uns im Teller serviert:
Russische Soljanka mit Sahne, Zitrone, Weißbrot 3,00 EURO
Kraftbrühe mit bunter Einlage 3,00 EURO

Hauptgerichte

Kräuterpfannkuchen mit Pfifferlingen gefüllt 7,00 EURO

Forelle in der Folie gegart, Weißweingemüse und Kartoffeln 8,00 EURO

Ziegenrücker Pfefferbraten, Buttermöhren, hausgemachte Semmelknödel 7,00 EURO

Blumenkohl-Brokkoli-Auflauf 6,50 EURO

Filetgeschnetzeltes vom Schwein mit Champis und Röstitalern 9,00 EURO

Kasslersteak im Puffermantel mit Salatbeilage 7,50 EURO

Schinken-Salamiplatte auf italienische Art, Butter und Brotsortiment 6,00 EURO

Thüringer Wurstbrett - eine Vielzahl von Spezialitäten, Butter- und Brotsortiment 7,00 EURO

Russische Eier auf würzigem Wurstsalat im Tomatenring, Butter- und Brotsortiment 6,00 EURO

Käseplatte Schlossberg mit Butter und Brot 6,00 EURO

200 g Thüringer Rostbrätle mit Zwiebelhaube und warmem Specksalat 7,00 EURO



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Kontakt

Hotel am Schlossberg an der Saale

Herr Michael Marx
Paskaer Straße 1
07924 Ziegenrück
Telefonnummer anzeigen 036483 750 Website anzeigen http://www.hotel-am-schlossberg-ziegenrueck.de
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