Restauration Fischer im Herzen Nürnbergs

Im herrlich restaurierten Fachwerkhaus zelebriert der junge Koch-Künstler Ingo Fischer in seiner offenen Show-Küche eine leichte, gehobene Küche mit mediterraner Betonung - und das zu durchaus moderaten Preisen. Genießen in zeitlosem Ambiente.

Unsere Stärken: Offene Show-Küche Gehobene Küche mit mediterranem Touch Zeitloses Ambiente im historischem Fachwerkhaus

Im herrlich restaurierten Fachwerkhaus zelebriert der junge Koch-Künstler in seiner offenen Show-Küche eine leichte, gehobene Küche mit mediterraner Betonung - und das zu durchaus moderaten Preisen. Genießen in zeitlosem Ambiente.

Die Gegend um die Schottengasse wird kulinarisch immer interessanter. Denn jetzt hat sich hier ein Gastronom etabliert, der vielen Gourmets schon längst ein Begriff ist: Ingo Fischer!

Außen Nürnberg, innen ein Hauch von Toskana. Was in einem klaren, schnörkellosen Ambiente serviert wird, zeigt hohes Niveau und beweist so viel Engagement, dass sich (nicht nur) ein Besuch lohnt.

Schließlich zählt laut "Feinschmecker" Fischers Restaurant zu den besten in Deutschland.

Mit anderen Worten: Hier kommen Sie auf den Geschmack!

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Ihr Team von Restauration Fischer

Impressionen

Publikum

niveauvoll, gehoben

Spezialitäten des Hauses

Tatar vom geräucherten Lachs, Rucola Salat mit gebratenem Lammfilet und Pfifferlingen, Tagliatelle mit Jakobsmuscheln, Gebratenes Seeteufelfilet

Ambiente

mediterraner Stil im historischen Fachwerkhaus

Sitzplätze

Innen Plätze innen  26 Außen Plätze außen  12

Öffnungszeiten

  • Montag: Geschlossen
  • Dienstag: 11:00 – 15:00 & 18:00 – 23:00 Uhr
  • Mittwoch: 11:00 – 15:00 & 18:00 – 23:00 Uhr
  • Donnerstag: 11:00 – 15:00 & 18:00 – 23:00 Uhr
  • Freitag: 11:00 – 15:00 & 18:00 – 23:00 Uhr
  • Samstag: 11:00 – 15:00 & 18:00 – 23:00 Uhr
  • Sonntag: 18:00 – 23:00 Uhr

Bitte fragen Sie ganz unverbindlich an. Wir beraten Sie gerne.

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Kontakt

Restauration Fischer

Herr Ingo Fischer
Schottengasse 1
90402 Nürnberg

Telefonnummer anzeigen 0911-9898870

Restauration Fischer

Herr Ingo Fischer
Schottengasse 1
90402 Nürnberg

Telefonnummer anzeigen 0911-9898870

Speisekarte

Ein kleiner Auszug aus unserer Speisekarte

Vorspeisen
Tatar vom geräucherten Lachs auf Kartoffelrösti
Rucola Salat mit gebratenem Lammfilet und Pfifferlingen
Gebratenes Kalbsbries mit Sommersalat
Vitello tonnato mit Rucola
Geeiste Cazpacho mit Gurkensalat und gebratener Kacobsmuscheln

Zwischengänge
Tagliatelle mit Rinderfilet und Gemüse
Tagliatelle mit Jacobsmuscheln

Hauptgänge
Gebratenes Wolfsbarschfilet auf lauwarm mariniertem Tomaten-Zucchini Salat
Gebratenes Seeteufelfilet auf Balsamicolinsen
Gebratene Jacobsmuscheln an Rotweinschalotten und Gemüse
Rosa gebratenes Lammkarree an Pilz-Risotto und Gemüse
Gebratenes Rinderfilet an Kartoffelrösti

Dessert
Marinierte Beeren mit Erdbeersorbet
Gebrannte Pfirsichcreme mit Lavendeleis
Kleine Käseauswahl mit Feigen und Feifensend

Streitbeilegung

Plattform der EU zur außergerichtlichen Online-Streitbeilegung


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