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Übernachten im Fichtelgebirge: Gasthof Hammerschmiede in Bischofsgrün


Speisekarte

"Auszug unserer täglich wechselnden Speisenkarte"

Suppen

  • Bayerische Leberknödelsuppe
  • Spargelcremesuppe
  • Festtagssuppe

Verschiedenes

  • Spargelgerichte
  • Tafelspitz in Merrettichsoße dazu Kartoffelklöße
  • Fränkische Schweineschäufele mit Kartoffelklößen und würzigem Sauerkraut
  • Hirschkalbsbraten mit Preiselbeergarnitur dazu Semmelknödeln und Rotkaut
  • Fränkischer Sauerbraten mit pikantem Rotkraut dazu rohe Kartoffelklöße
  • Lockerer Eierpfannkuchen mit Früchten garniert

Aus der Pfanne

  • Jägerschnitzel in Pilzrahmsoße dazu Kartoffelkroketten und gemischter Salatteller
  • Zartes Hänchenbrustgeschnetzeltes in Champignonrahmsoße dazu Eierspätzle und gemischter Salatteller
  • Angus-Rumpsteak mit Kräuterbutter dazu Pommes-frites und gemischter Salatteller

Fischspezialitäten

  • Fischtelgebirgs-Forelle "blau" oder gebraten mit Petersilienkatoffeln
  • Zanderfilet gebraten mit Mandelbutter dazu Salzkartoffeln
  • Pangasiusfilet (Seewels) mit Zitronenpfeffer gebraten dazu Kräuterbutter und Salzkartofffeln

Salatvariationen

  • Zartes Hähnchenbrustgeschnetzeltes auf großem Salatteller angerichtet, mit Früchten garniert
  • Bunter Salatteller mit Schinken, Käse und Ei garniert dazu Toast und Butter

Unsere Empfehlung

  • Hausgemachte Kesselfleischsülze mit Röstkartoffeln und Remouladensoße

"Gerne servieren wir auch kleinere Portionen"

For Kids

  • Getränkepauschale
  • Verschiedene kleine Gerichte
  • Gericht von der Tageskarte als Kinderportion

"Nach dem Essen gibt es eine kleine Überraschung"


Bitte fragen Sie ganz unverbindlich an. Wir beraten Sie gerne.

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Kontakt

Gasthof Hammerschmiede

Herr Adam Rieß
Fröbershammer 8
95493 Bischofsgrün
Telefonnummer anzeigen 09276 - 310 Website anzeigen http://hammerschmiede-bischofsgruen.de/
Bayern-onlineFichtelgebirgeGasthof Hammerschmiede