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Gaststätte Doktorshof


Speisekarte

Hier gelangen Sie direkt zu unserer täglich wechselnden Speisekarte.


Auszug unserer täglich wechselnden Speisenkarte:

(diese Gerichte sind nicht täglich auf unserer Speisenkarte)


Fränkische Festtagssuppe (Leberknödel, Grießklößchen und Pfannkuchenstreifen)

Fränkische Krenrahmsuppe mit Rote Betestreifen

Verschiedene Gemüsecremesuppen

Kürbis-Orangen-Ingwercremesuppe mit Kernöl

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Ofenfrisch

  • Schäufele mit rohem Kloß und Salaten
  • Rinderroulade mit rohem Kloß und Blaukraut
  • Kalbstafelspitz gebraten mit fränkischem Wirsinggemüse und rohem Kloß
  • Spanferkelschäufele mit Bayerisch Kraut und rohem Kloß
  • Ochsenbacken geschmort in Rotweinsoße mit rohem Kloß und Blaukraut

Dienstag: Knuspriger Schwärtelbraten mit rohem Kloß und Salaten
Donnerstag: Fleischküchle mit Gemüse der Saison
Freitag: Fisch, Fisch, Fisch
Samstag und Sonntag: Auswahl an ofenfrischen Braten

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  • Apfelküchle in Zimt-Zucker mit Vanillleeis und Sahne
  • Hausgemachtes Apfel-Tiramisu mit karamellisierten Walnüssen
  • Warmes Schokoküchlein mit Zimteis


Getränkekarte

TUCHER Biere vom Faß:

  • Übersee
  • Urfränkisch dunkel

Spezialität:

Sebaldus Weizen dunkel - gebraut in der Tradition des Königlich-bayerischen Weizenbräuhauses zu Nürnberg

Frankenweine aus dem Hause Martin Fischer Wiesentheid:

Rödelseer Schloßberg Silvaner trocken
Handthaler Stollberg Müller-Thurgau halbtrocken


Wiesenbronner Wachhügel Portugieser trocken
Volkacher Kirchberg Domina trocken

Unser Wein für den Winter:

Riesling trocken - unsere Empfehlung besonders zum fränkischen Karpfen


Besonderheit:

Holunderblütensaftschorle - die Alternative zur Apfelsaftschorle


Als Abschluss noch einen feinen Brand:

Hollundergeist
Schlehengeist
Himbeergeist
Williamsbirne
Zwetschgenwasser

Und besonders zu empfehlen:
Haselnussgeist


Kontakt

Gaststätte Doktorshof

Familie Joachim und Eleonore Rupp
Mögeldorfer Hauptstraße 47
90482 Nürnberg - - - Bitte nur telefonisch kontaktieren!!!
Telefonnummer anzeigen 0911-5430309
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