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Hütt'n - Essen & trinken

Wir möchten Ihnen in fränkisch rustikaler Atmosphäre junge & ideenreiche, saisonale Küche präsentieren, ohne dabei die fränkischen Traditionsgerichte in Vergessenheit geraten zu lassen, die bei uns in der Hütt'n nach alten Rezepten zubereitet werden.



Wir möchten Ihnen in fränkisch rustikaler Atmosphäre junge & ideenreiche, saisonale Küche präsentieren, ohne dabei die fränkischen Traditionsgerichte in Vergessenheit geraten zu lassen, die bei uns in der Hütt'n nach alten Rezepten zubereitet werden.

Die Hütt'n,  DAS fränkische Wirtshaus in Nürnberg - auf dem Weg vom Hauptmarkt zur Burg neben dem Stadtmuseum...

BIER IST NICHT GLEICH BIER
Mehr als 4.500 Bier-Markennamen sind es angeblich in Deutschland. Vielleicht sind sogar noch ein paar dazugekommen während Sie dies hier lesen. Unermüdlich erfindet das Marketing der großen Brauerein immer neue Biermarken und Biervariationen und lässt den verwirrten Bierliebhaber in diesem Chaos allein. Doch ist diese Masse wirklich sinnvoll?
Wir möchten Ihnen die zahlreichen fränkischen Biere in die Nürnberger Altstadt bringen, einer Altstadt, in der im 19. Jahrhundert zahllose Schlote kleiner Brauereien rauchten und die engen Gassen vom Malzgeruch erfüllt waren. Viele der kleinen Brauereien waren meist Familienbetriebe und lebten in den beengten Häusern, auf denen das traditionelle Braurecht lag. Produziert wurde für einen begrenzten Kundenkreis, nach Rezepten, die von Generation zu Generation weitergegeben wurden. Die kleinen Brauereien der Altstadt konnten dem Zeitwandel nicht standhalten und verschwanden nach dem 2. Weltkrieg aus dem Stadtkern.
Anders in den kleinen Dörfern der Fränkischen Schweiz, der Hersbrucker Schweiz und dem Frankenjura. Dort werden auch heute noch Biere nach althergebrachten Rezepten gebraut. Diese Schätze können Sie bei uns in der HütTn genießen!

ESSEN SO WIE FRÜHER

Die Fränkische Küche ist, wie alle Regionalküchen - einem stetigen Wandel ausgesetzt. Dabei spielen Moden und natürlich auch das zunehmende Bedürfnis, sich gesund zu ernähren eine große Rolle. Wir möchten Ihnen in fränkisch rustikaler Atmosphäre junge und ideenreiche, saisonale Küche präsentieren, ohne dabei die fränkischen Traditionsgerichte in Vergessenheit geraten zu lassen, die bei uns in der Hütf n nach alten Rezepten zubereitet werden. Lassen Sie sich den doppelten Genuss von Speisen und Bier von uns servieren: Köstlichkeiten, die hervorragend zum Bier schmecken, und leckere Gerichte, in denen Bier die Zutat ist.

Ihr Hütt'n-Team


Hütt'n - Essen & Trinken
Herr Udo und Gerhard Deppisch & Pickel

Bergstr. 20
90403 Nürnberg
Telefonnummer anzeigen 0911-2019881 Website anzeigen http://www.huettn-nuernberg.de

Öffnungszeiten

Mo - Fr: 11.00 - 24.00 Uhr
Sa: 11.00 - 0.30 Uhr
So: 11.00 - 22.30 Uhr

Ruhetag: kein Ruhetag


Lage und Anfahrt


Bitte fragen Sie ganz unverbindlich an. Wir beraten Sie gerne.


Kontakt

Hütt'n - Essen & Trinken

Herr Udo und Gerhard Deppisch & Pickel
Bergstr. 20
90403 Nürnberg
Telefonnummer anzeigen 0911-2019881 Website anzeigen http://www.huettn-nuernberg.de
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