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Gasthof Hammerschmiede


Speisekarte

"Auszug unserer täglich wechselnden Speisenkarte"

Suppen

  • Bayerische Leberknödelsuppe
  • Spargelcremesuppe
  • Festtagssuppe

Verschiedenes

  • Spargelgerichte
  • Tafelspitz in Merrettichsoße dazu Kartoffelklöße
  • Fränkische Schweineschäufele mit Kartoffelklößen und würzigem Sauerkraut
  • Hirschkalbsbraten mit Preiselbeergarnitur dazu Semmelknödeln und Rotkaut
  • Fränkischer Sauerbraten mit pikantem Rotkraut dazu rohe Kartoffelklöße
  • Lockerer Eierpfannkuchen mit Früchten garniert

Aus der Pfanne

  • Jägerschnitzel in Pilzrahmsoße dazu Kartoffelkroketten und gemischter Salatteller
  • Zartes Hänchenbrustgeschnetzeltes in Champignonrahmsoße dazu Eierspätzle und gemischter Salatteller
  • Angus-Rumpsteak mit Kräuterbutter dazu Pommes-frites und gemischter Salatteller

Fischspezialitäten

  • Fischtelgebirgs-Forelle "blau" oder gebraten mit Petersilienkatoffeln
  • Zanderfilet gebraten mit Mandelbutter dazu Salzkartoffeln
  • Pangasiusfilet (Seewels) mit Zitronenpfeffer gebraten dazu Kräuterbutter und Salzkartofffeln

Salatvariationen

  • Zartes Hähnchenbrustgeschnetzeltes auf großem Salatteller angerichtet, mit Früchten garniert
  • Bunter Salatteller mit Schinken, Käse und Ei garniert dazu Toast und Butter

Unsere Empfehlung

  • Hausgemachte Kesselfleischsülze mit Röstkartoffeln und Remouladensoße

"Gerne servieren wir auch kleinere Portionen"

For Kids

  • Getränkepauschale
  • Verschiedene kleine Gerichte
  • Gericht von der Tageskarte als Kinderportion

"Nach dem Essen gibt es eine kleine Überraschung"


Bitte fragen Sie ganz unverbindlich an. Wir beraten Sie gerne.


Kontakt

Gasthof Hammerschmiede

Herr Adam Rieß
Fröbershammer 8
95493 Bischofsgrün
Telefonnummer anzeigen 09276 - 310 Website anzeigen http://hammerschmiede-bischofsgruen.de/
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